|
| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S900 |
| 適用范圍 | 調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
| 加工定制 | 是 |
咸鴨蛋出油率高的殺菌鍋，咸鴨蛋出油率高的殺菌鍋
殺菌鍋主要用于食品高溫殺菌，用于加熱密封在容器內的食品。對密
封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋
系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性：
系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量
的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、
水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
