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| 殺菌設備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S900 |
| 適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 加工定制 | 是 |
休閑食品高溫高壓滅菌釜，休閑食品高溫高壓滅菌釜
健康是人們現在為關注的事情之一，于是食品安全也成為社會重點關注的熱點問題。殺菌是食品生產中重要的程序，殺菌設備的優劣直接影響這食品品質。全自動殺菌鍋作為殺菌設備的一種，在食品工業中扮演者越來越重要的角色。簡單的講，殺菌鍋是一種密閉的，加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋從控制方式上可分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型（遠程控制型）等五種。從殺菌方式來分，可分為靜止蒸汽殺菌鍋、加壓靜止殺菌鍋。從罐體結構上分有單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、三國并聯式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋七種。
殺菌鍋特點：
1、采用熱水循環水浴式殺菌，適合殺菌時堆積比較嚴密的食品。
2、熱水循環使用升溫的起始點高，升溫快，可快速達到殺菌的效果，提高食品的品質，*大限度的保留產品本質風味。
3、殺菌鍋內熱水平均每兩分鐘循環一遍，保障產品各點受熱溫度均勻，無死角。
4、高溫殺菌鍋降溫十分迅速，每兩分鐘向殺菌罐內注完一遍涼水。
5、每次殺菌生產完畢，熱水可回收儲存與上罐，待下次使用，大大減少介質升溫時間，從而提高生產效率。
6、高溫殺菌鍋鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，使用時間長，每三年更換一次。
7、設備配備安全回路裝置，具有自動報*功能。
食品行業當中*大的問題就是保質期的問題，像肉類、乳制品、豆制品、腌制品、飲料制品、罐頭制品等等都會產生變質的問題，解決這些問題是非常的簡單的，并不像想象的那么難，解決食品的細菌問題通過殺菌鍋就能解決。想有好的殺菌效果，就需要用精密的殺菌設備，根據食品的包裝不同是需要用不同的殺菌設備，高溫殺菌鍋是對于食品，食品外包裝等進行微生物的殺菌，不僅是衛生，而且大大延長了食品的保質，配合著包裝機械的不斷發展，殺菌設備對于食品的質量起到至關重要的作用。
