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大型鹵菜鍋 大型鹵煮鍋，大型鹵菜鍋 大型鹵煮鍋

夾層鍋分類
1）按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構 
2）按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁

                   加熱夾層鍋。 

3）按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。 
夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型； 

設備特點：

1、自動控溫，加熱功率分檔可調，節約能源；

2、使用過程中不糊鍋，無黑煙，有效延緩松香炭化，節省松香；

3、采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，使用過程中無需頻繁加熱，在省電的同時對也延長了加熱管使用壽命。